Лукът е наричан още „естествен антибиотик“ и съдържа високо количество витамини А, B и C, както и важните за организма фосфор, сяра, йод и силиций. Съдържащите се в лука полезни елементи предпазват организма от болести и засилват имунната система. Сокът от лук може да се получи чрез настъргване или чрез варене.

Ето и здравните ползи от луковия сок:

1. Консумацията му през зимните месеци предпазва от простудни заболявания, кашлица, бронхит, болки в гърлото, а също така спомага за излекуването от подобни болести. Влияе благоприятно и при отхрачване. Може да се приема заедно с мед.

2. Съставките в лука помагат и при бронхиална астма.

3. Спомага за укрепването на имунната и храносмилателната системи, подобрява работата на сърцето.

4. Предпазва от рак на дебелото черво, бъбреците, хранопровода, рак на гърдата, на простатата, на яйчниците, както и от заболявания на кръвоносните съдове и сърцето. Полезен е за профилактика на остеопорозата. Предотвратява растежа на тумори в тялото.

5. Регулира циркулацията на кръвта и е ефикасен при анемия.

6. Съдейства за понижаване на кръвното налягане и регулира кръвната захар.

7. Помага при сърдечно-съдови проблеми и нарушено кръвоснабдяване.

8. Отваря апетита.

9. Почиства и подобрява работата на червата. Спомага за намаляване на отоците в тялото.

Приготвяне на луковия сок

– Лукът може да се рендоса, да се добави малко мед и да се остави за няколко часа.

– 100 грама лук се варят около 10 минути в 100 грама вода. След като водата изстине, може да се добави мед.